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中医药膳食谱大全_中医养生滋补药膳食谱
2023-02-08 21:37:22来源:互联网

药膳就是把中药材和膳食结合起来,是中国餐饮的独有特色。那么,中医药膳食谱有哪些?常见能够入膳的中药有哪些?下面就是学习啦小编给大家整理的中医药膳食谱,希望对你有用!

中医药膳食谱

补气健脾的枣豆山药糕


【资料图】

如果家里有小孩子,夏天总爱翻冰箱找雪糕吃,不妨做这款枣豆山药糕。它的外形和雪糕有几分相似,又很香甜,以此代替雪糕是不错的选择。

做法:取50g山药、30g扁豆,洗干净后放入锅中煮熟待用。将红枣去核切丝,用水把150g沾粉和成浆后,放入红枣丝、熟的山药、扁豆、适量的白糖并搅拌均匀,倒入盘子里或者模具中,隔水蒸熟后即可食用。

养肝利湿的冬瓜鸭肉汤

冬瓜是夏天消暑的佳品。有的小孩中暑了,大人让他抱着一个大冬瓜睡觉,就能解暑。吃冬瓜同样能解暑。这款汤很适合夏天饮用,具有利湿健脾、养肝滋阴的功效。

做法:取500g冬瓜洗净后连皮切块。荷叶一片洗净后煎成小块。然后将500g鸭肉和100g猪肉洗干净后,和冬瓜、荷叶、50g薏仁、50g茨实、5g陈皮一同放入砂锅里,加适量的清水,用武火煮开后,转文火炖至鸭肉熟烂,加入盐和味精调味,即可吃肉喝汤。

老少咸宜的生脉饮

夏季出汗多,容易缺水,也会影响肠胃的消化功能。喝这款生脉饮并搭配上述的药膳,对肠胃能起到非常好的调养效果。

做法:取5g五味子,10g麦冬和15g太子参放入煲内,加水煎煮,以之代茶饮即可。

五味斋

材料:云耳10克,金针菜40克,豆腐干2块,粉丝100克,青瓜2根,

调味料:虾米、姜适量,胡椒粉,盐,麻油

做法:

虾米、云耳放热水里浸发,金针菜洗净也用温水浸泡,青瓜洗净,切斜片,豆腐干放进沸水里焯一下,捞出,浸冷水,切丝,粉丝切成10厘米长短,放沸水煮软;

油锅烧热,放姜、虾米煸香,倒入金针菜翻炒一会,一次倒入云耳、豆腐干、粉丝,再翻炒一会,放入青瓜、胡椒粉、盐、麻油,再炒一会儿即可。

功效:去雀斑,润肤护肤,面部有雀斑、皮肤粗糙者适用。

拌猪蹄

材料:猪蹄4只

调味料:味精,麻油,大蒜,盐,葱姜,黄酒,花椒,八角,桂皮

做法:

猪蹄去毛,洗净,放沸水里烫一会,捞出;

取干净纱布袋,放入葱姜、花椒、八角、桂皮,同猪蹄一起放入锅里,加水,倒入黄酒、盐,用武火煮沸,文火将猪蹄煮烂后,去除猪蹄,剔除骨头,撒上葱花,冷却后变成猪蹄冻;

吃的时候,将猪蹄冻切块,用酱油、味精、麻油、大蒜泥调成调味料,沾着吃或者直接搅拌吃。

功效:猪蹄具有通乳、补血的功效,它很哟大量的胶原纤维和胶质蛋白,能够起到润肤、抗衰老的功效。

杞圆膏

材料:冰糖300克,桂圆300克,枸杞300克

做法:

先将桂圆、枸杞加水浸泡2小时,然后加热,每隔一小时取煎液一次,然后加水再煎,直到材料无味为止;

将所有煎取的汁液倒在一起,武火煮沸,文火加热,煎到汁液变浓稠,加热冰糖,熬到滴水成珠为度,关火冷却,装瓶备用,每次取1-2匙,用开水冲泡服用,每天2次。

功效:枸杞能保护我们的肝脏,补益筋骨、去虚劳,桂圆为果中仙品,能滋阴补液、益脾阴,二者结合使用能起到生津养血、润肺补肾的功效,长期服用能润肤强筋骨,让你的皮肤变得更有光泽。

中医九种体质养生药膳食疗

一、平和体质(健康型:要保持)。

阴阳气血调和、以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。

形体:体形匀称健壮。

心理特征:性格随和开朗。

发病倾向:平时患病较少。

重点人群:男性多于女性。年龄越大,平和体质的人越少。

对外界环境适应能力:对自然环境和社会环境适应能力较强。

常见表现:面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,鼻色明阔,嗅觉、味觉正常,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,耐受寒热,睡眠良好,食欲良好,大小便正常。舌色淡红、苔薄白、脉和缓有力。

适宜运动:年轻人可选择一些强度大的运动比如跑步、打球,老年人则适当散步、打太极拳

调养方式:吃得不要过饱,也不能过饥,不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。

二、阳虚体质(怕冷型:保暖最重要)。

阳气不足、以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。

形体:肌肉不健壮。

心理特征:性格多沉静、内向。

发病倾向:发病多为寒证,易患泄泻、阳痿、水肿等。

重点人群:东北地区多见,可能与东北寒燥的天气有关,女性明显多于男性。长期偏嗜寒凉食物也会形成这种体质。

对外界环境适应能力:不耐受寒邪,耐受夏季,不耐受冬季,易感受湿邪。

常见表现:总是手脚发凉,胃脘部总是伯冷,衣服比别人穿得多,耐受不了冬天的寒冷,夏天耐受不了空调房间的冷气,喜欢安静,吃(喝)凉的东西总会感到不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清,量多。

舌淡胖嫩、脉沉迟。

适宜运动:舒缓柔和的运动,如慢跑、散步、打太极拳、做广播操

调养方式:可多吃甘温益气的食物,比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位,或经常灸足三里、关元。可服金匮肾气丸。

推荐药膳:

1、当归生姜羊肉汤。

当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500克剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入沙锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。此为汉代张仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬季食用。

2、韭菜炒胡桃仁。

胡桃仁50克开水浸泡去皮,沥干备用。韭菜200克摘洗干净,切成寸段备用。麻油倒入炒锅,烧至七成热时,加入胡桃仁,炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟。可补肾助阳,温暖腰膝,适用于肾阳不足,腰膝冷痛。

三、阴虚体质(缺水型:不宜洗桑拿)。

阴液亏少、以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。

形体:体形瘦长。

心理特征:性情急躁,外向好动活泼。

发病倾向:易患咳嗽干燥综合征甲亢糖尿病、闭经发热等。

重点人群:在多风、干燥、强紫外线辐射的地区容易产生这种体质的人。

对外界环境适应能力:平时不耐暑热干燥,耐受冬季,不耐受夏季。

常见表现:经常感觉身体、脸上发热耐受不了夏天的暑热,皮肤干燥,经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,常感到眼睛干涩,经常口干咽燥,容易失眠,经常大便干结。

适宜运动:适合做中小强度、间断性的身体锻炼,可选择太极拳、太极剑等。

调养方式:多吃甘凉滋润的食物,比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜、葵花子等性温燥烈的食物。中午保持一定的午休时间。避免熬夜、剧烈运动,锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。可酌情服用六味地黄丸、杞菊地黄丸。平时多听一些曲调舒缓、轻柔、抒情的音乐,防止恼怒。

推荐药膳:

1、莲子百合煲瘦肉。

用莲子20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

2、蜂蜜蒸百合。

将百合120克,蜂蜜30克,拌均匀,蒸至其熟软。时含数片,咽津,嚼食。能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

四、气虚体质(气短型:要防反复感冒)。

元气不足、以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。

形体:肌肉不健壮。

心理特征:性格内向,情绪不稳定,胆小,不喜欢冒险。

患病倾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。

重点人群:气虚体质者多分布在西部、东部地区,没有工作的人、学生和长期从事体力劳动的人容易气虚。

对外界环境适应能力:不耐受寒邪、风邪、暑邪。

常见表现:容易呼吸短促,接不上气。

喜欢安静,不喜欢说话,说话声音低弱,容易感冒,常出虚汗,经常感到疲乏无力。

舌淡红、舌边有齿痕、脉弱。

适宜运动:以柔缓运动,散步、打太极拳等为主,不宜做大负荷运动和出大汗的运动,忌用猛力和长久憋气。

调养方式:多吃具有益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。少食具有耗气作用的食物,如槟榔、空心菜、生萝卜等。常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。平时可按摩足三里穴。

推荐药膳:

1、黄芪童子鸡。

取童子鸡1只洗净,用纱布袋包好生黄芪9克,取一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅内,另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡煮熟后,拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味,即可食用。可益气补虚。

2、山药粥。

将山药30克和粳米180克一起入锅加清水适量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚饭时食用,具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。

五、痰湿体质(肥胖型:必须控制体重)。

痰湿凝聚、以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。

形体:体形肥胖,腹部肥满松软。

心理特征:性格温和,处事稳重,为人恭谦,多善忍耐。

发病倾向:易患糖尿病、中风、眩晕、咳喘、痛风、高血压冠心病等。

重点人群:喜欢吃甜腻食物、不爱运动爱睡觉、生活安逸的中老年人,男性多。

对外界环境适应能力:对梅雨季节及湿环境适应能力差。

常见表现:出汗多而黏腻,手足心潮湿多汗,常感到肢体酸困沉重、不轻松,面部经常有油腻感,嘴里常有粘粘的或甜腻的感觉,平时痰多。

适宜运动:平时多进行户外活动,经常晒太阳或进行日光浴,长期坚持运动锻炼。

调养方式:饮食清淡为原则,多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物,少食肥肉及甜、黏、油腻食物。可服用化痰祛湿方。

推荐药膳:

1、山药冬瓜汤。

山药50克,冬瓜150克放至锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。可健脾,益气,利湿。

2、赤豆鲤鱼汤。

将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏。

将红小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。可健脾除湿化痰,用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。

六、湿热体质(长痘型:适合高强度大运动量锻炼)。

湿热内蕴、以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。

形体:形体偏胖或苍瘦。

心理特征:性格多急躁易怒。

发病倾向:易患疮疖、黄疸、火热等病证。

重点人群:喜欢吃煎炸烧烤等食物或嗜好烟酒的人群。

对外界环境适应能力:对湿环境或气温偏高,尤其夏末秋初,湿热交蒸气候较难适应。

常见表现:面部和鼻尖总是油光发亮,易生粉刺、疮疖,常感到口苦、口臭或嘴里有异味,经常大便粘滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄,男性阴囊总是潮湿多汗。

适宜运动:适合做大强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类武术等。

调养方式:饮食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。日常可服六一散、清胃散、甘露消毒丹。

推荐药膳:泥鳅炖豆腐。

泥鳅500克去腮及内脏,冲洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250克,食盐适量,炖至熟烂即成。可清利湿热。

绿豆藕:藕去皮,冲洗干净备用。绿豆50克,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐进食。可明目止渴。

七、血瘀体质(长斑型:提防心脑血管病)。

血行不畅、以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。

形体:瘦人居多。

心理特征:容易烦躁,健忘,性情急躁。

发病倾向:易患出血、中风、冠心病等。

重点人群:南方人、脑力工作者,女性多见。

对外界环境适应能力:不耐受风邪、寒邪。

常见表现:皮肤常在不知不觉中出现紫瘀斑(皮下出血),皮肤常干燥、粗糙,常常出现疼痛,面色晦暗或有色素沉着、黄褐色斑块,眼眶经常黯黑,眼睛经常有红丝(充血),刷牙时牙龈容易出血。

适宜运动:太极拳、太极剑、舞蹈、步行等。

调养方式:可多食黑豆、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、柚、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物,少食肥猪肉等。并保持足够的睡眠。可服用桂枝茯苓丸等。保健按摩可使经络畅通,起到缓解疼痛、稳定情绪、增强人体功能的作用。

推荐药膳:山楂红糖汤。

山楂10枚,冲洗干净,去核打碎,放入锅中,加清水煮约20分钟,调以红糖进食。可活血散瘀。

八、气郁体质(郁闷型:要防抑郁症)。

气机郁滞,以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。

形体:形体瘦者为多。

心理特征:性格内向不稳定,忧郁脆弱,敏感多疑。

发病倾向:易患失眠、抑郁症、神经官能症等。

重点人群:该体质的人多是年轻人,而且女性明显多于男性。

对外界环境适应能力:对精神刺激适应能力较差。

不喜欢秋冬天和阴雨天。

常见表现:常感到闷闷不乐、情绪低沉,易紧张、焦虑不安,多愁善感或容易受到惊吓,常感到乳房及两胁部胀痛,常有胸闷的感觉,经常无缘无故地叹气,容易心慌、心跳快,喉部经常有堵塞感或异物感,容易失眠。

适宜运动:较大量的运动锻炼,如跑步、登山、游泳、武术等。

调养方式:多吃小麦、蒿子杆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。可以服用逍遥散、舒肝和胃丸、开胸顺气丸、柴胡疏肝散、越鞠丸调节。另外,要多参加集体性的运动,解除自我封闭状态。

推荐药膳:

1、橘皮粥。

橘皮50克,研细末备用。粳米100克,淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,煮10分钟即成。

2、菊花鸡肝汤。

银耳15克洗净撕成小片,清水浸泡。

菊花10克、茉莉花24朵温水洗净。

鸡肝100克洗净切薄片备用。

将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳及鸡肝,烧沸,打去浮沫,待鸡肝熟,调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。

九、特禀体质(过敏型)

先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。

形体:无特殊,或有畸形,或有先天生理缺陷。

心理特征:无特殊。

发病倾向:凡遗传性疾病者,多表现为亲代有相同疾病,或出生时即有缺陷。

若为过敏体质,易出现药物过敏、花粉症、哮喘等过敏性疾病。

对外界环境适应能力:适应能力差,如过敏体质者对季节适应能力差,易引发宿疾。

常见表现:过敏体质,即使不是感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕,容易患哮喘,容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏,皮肤容易起荨麻疹,皮肤常因过敏出现紫红色瘀点、瘀斑,皮肤常一抓就红,并出现抓痕。

适宜运动:积极参加各种体育锻炼,避免情绪紧张。

调养方式:饮食清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。少食荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、茄子、浓茶等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。可服玉屏风散、消风散、过敏煎等。

推荐药膳:固表粥。

乌梅15克、黄芪20克、当归12克放沙锅中加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁,用汁煮粳米100克成粥,加冰糖趁热食用。

葱白红枣鸡肉粥:粳米100克、红枣10枚(去核)、连骨鸡肉100克分别洗净。

姜切片。

香菜、葱切末。锅内加水适量,放入鸡肉、姜片大火煮开。然后放入粳米、红枣熬45分钟左右。最后加入葱白、香菜,调味。可用于过敏性鼻炎见鼻塞、喷嚏、流清涕。

常见能够入膳的中药

1、大茴香=八角=大料:木兰科常绿小乔木八角茴香的成熟果实。味辛、甘,性温。可温中散寒,理气止痛。

2、刀豆:豆科藤本植物刀豆的成熟种子。味甘,性温。可温中下气,益肾补元。

3、姜:姜科草本植物姜的块茎。味辛,性温。可发汗散寒,止呕祛痰。

4、龙眼肉=桂圆:无患子科乔木龙眼的假种皮。味甘,性温。可补气血,益心脾,可治失眠健忘等症。

5、山楂:蔷薇科乔木或大灌木山楂、山里红或野山楂的成熟果实。味酸、甘,性微温。可消食化积,活血化瘀。

6、枣=大枣:鼠李科灌木或小乔木枣的成熟果实。味甘,性微温。可补中益气,养血安神,缓和药性。

7、小茴香:伞形科草本植物茴香的成熟果实。味辛,性温。可暖肝止痛,温中和胃。

8、木瓜:蔷薇科灌木贴梗海棠的成熟果实。味酸,性温。可除湿利痹,缓急舒筋,消食,治脚气

9、白扁豆=扁豆:豆科藤本植物扁豆的成熟种子。味甘,性平。可健脾化湿,可治脾虚泄泻等症。

10、百合:百合科草本植物百合、细叶百合或卷丹的鳞茎。味甘,性微寒。可清热,养阴,润肺,宁神。

11、花椒:芸香科灌木或小乔木花椒的成熟果皮。味辛,性热,有小毒。可温中散寒,燥湿止痒,杀虫。

12、芡实:睡莲科草本植物芡的成熟种仁。味甘、湿,性平。可健脾止泻止带,补肾固精缩尿。

13、赤小豆:豆科草本植物赤小豆或赤豆的成熟种子。味甘、酸,性平。可利水消肿,利湿退黄。

14、佛手:芸香科小乔木或灌木佛手柑的果实。味辛、苦、酸,性温。能疏肝理气,化痰宽胸。

15、青果=橄榄: 橄榄科乔木橄榄的果实。味甘、涩,性温。可利咽消肿,理气止痛。

16、杏仁:蔷薇科乔木山杏、西伯利亚杏、东北杏或苦味杏的成熟种子。味苦,性温,有小毒。可止咳平喘,润肠通便。

17、昆布=海带:海带科植物海带或翅藻科植物昆布的叶状体。味咸,性寒。可消痰软坚,利水退肿。

18、桃仁:蔷薇科小乔木桃或山桃的成熟种子。味苦、甘,性平。可活血祛瘀,润肠通便。

19、莲子:睡莲科水生植物莲的成熟种子。味甘、涩,性平。可健脾止泻,补肾固精,养心安神。

20、桑椹:桑科乔木桑的果穗。味甘,性寒。可补阴血,益肝肾,润肠通便。

21、榧子=香榧:红豆杉科乔木榧的种子。味甘,性平。可杀虫,润肺,缓泻。

22、淡豆豉:豆科草本植物大豆成熟种子的发酵加工品。味辛,性微温。可解表除烦,可治外感风寒及温病初起,发热,可用于热病烦闷等症。

23、黑芝麻:亚麻科草本植物黑芝麻的成熟种子。味甘,性平。可补肝肾,润五脏。

24、黑胡椒:胡椒科藤本植物黑胡椒去外皮的成熟果实。味辛,性热。可温中散寒,用于脘腹冷痛、虚寒泄泻等症。

25、蜂蜜:蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿成的糖类物质。味甘,性平。可补脾、解毒,润肺止咳,润肠通便。

26、莴苣:菊科草本植物的茎或叶。味苦,性寒,可治热毒、疮肿、口渴。

27、薏苡仁:禾本科草本植物薏苡的种仁。味甘、淡,性凉。可利水渗湿,清热排脓,益肺健脾。

28、枸杞子:茄科灌木枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。味甘,性平。可补精血,益肝肾,明目。

29、乌梢蛇:游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的干燥体。味甘,性平。可祛风通络,定惊止痉。

30、酸枣仁:鼠李科灌木或小乔木[FS:PAGE]酸枣的种子。味甘,性平。可养心安神,收敛止汗,治失眠。

31、甘草:豆科草本植物甘草、胀果甘草或光果甘草的根及根茎。味甘,性平。可补中益气,清热解毒,祛痰止咳,缓解药性。

32、牡蛎=海蛎子:牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。味咸、涩,性微寒。可重镇安神,平肝潜阳,收敛固涩,软坚散结。

33、代代花:芸香科灌木或小乔木代代花的花蕾。味甘、微苦,性平。可理气宽胸,开胃止呕。

34、罗汉果:葫芦科藤本植物罗汉果的果实。味甘,性凉。可解热消暑,止渴清肺,止咳化痰。

35、肉桂=桂皮:樟科乔木肉桂的树皮。味辛、甘,性热。可温中散寒,温肾助阳,温通经脉。

36、决明子:豆科草本植物决明或小决明的成熟种子。味甘、苦、咸,性微寒。可清肝明目,润肠通便。

37、莱菔子=萝卜子:十字花科草本植物萝卜的成熟种子。味辛、甘,性平。可消食化积,止咳化痰平喘。

38、陈皮=橘皮:芸香科小乔木福橘或朱橘等多种橘类的果皮。味辛、苦,性温。可燥湿化痰,理气调中。

39、砂仁:姜科草本植物阳春砂或海南砂、缩砂的成熟果实。味辛,性温。可化湿行气,温中止泻。

40、乌梅:蔷薇科乔木梅的近成熟果实。味酸,性平。可敛肺止咳,涩肠止泻,止血生津。

41、肉豆蔻:肉豆蔻科乔木肉豆蔻的种子。味辛,性温。可涩肠止泻,温中行气。

42、白芷:伞形科草本植物兴安白芷或杭白芷的根。味辛,性温。可祛风解表,止痛,通鼻窍,消肿排脓。

43、菊花:菊科草本植物菊的头状花序。味甘、苦,性微寒。可疏散风热,清肝明目,清热解毒,平降肝阳。

44、藿香:唇形科草本植物广藿香或藿香的地上部分。味辛,性微温。可化湿行气,和中醒脾,祛暑解表。

45、郁李仁:蔷薇科灌木欧李或郁李的成熟种子。味辛、苦,性平。可润肠通便,利水消肿。

46、白果:银杏科乔木银杏的成熟种子。味甘、苦、涩,性平,有小毒。可止咳平喘,止带。

47、薤白:百合科草本植物薤或小根蒜的鳞茎。味辛、苦,性温。可通阳开痹,温中理气。

48、薄荷:唇形科草本植物薄荷的茎叶。味辛,性凉。可疏散风热,清利咽喉,祛风透疹,疏解肝郁。

49、丁香:桃金娘科乔木丁香的花蕾或果实。味辛,性温。可降气止呃,温中止痛,温肾助阳。

50、高良姜:姜科草本植物高良姜的根茎。味辛,性热。可温中散寒,可治脘腹冷痛,胃寒呕吐等症。

51、香橼:芸香科小乔木枸橼或香圆的成熟果实。味辛、苦、酸,性温。可疏肝理气,化痰。

52、茯苓:多孔菌科真菌茯苓的菌核。味甘、淡,性平。可利水渗湿,健脾化痰,宁心安神。

53、火麻仁:桑科草本植物大麻的成熟果实。味甘,性平。可润肠通便,用于肠燥便秘

54、红花:菊科草本植物红花的筒状花序。味辛,性温。可活血祛瘀,可治疮疡肿痛,跌扑伤痛,风湿痹痛,月经不调等症。

55、紫苏:唇形科草本植物紫苏的叶。味辛,性温。可散寒解表,行气宽中,解鱼蟹毒。

56、麦芽:禾本科草本植物大麦的成熟果实经发芽的加工品。味甘,性平。可消食化积,回乳,用于食积停滞。

57、香薷:唇形科草本植物海洲香薷的地上部分。味辛,性微温。可发汗解表,祛暑化湿,利水消肿。

58、鸡内金:雉科动物家鸡的沙囊内壁。味甘,性平。可消食化积,化坚消石,固精缩尿。

59、荷叶:睡莲科水生植物莲的叶。味苦,性平。可清热解暑,升发清阳,并可止血。

60、白茅根:禾本科草本植物白茅的根茎。味甘,性寒。可凉血止血,清热生津,利尿。鲜用为佳。

61、桑叶:桑科乔木桑的叶。味苦、甘,性寒。可疏散风热,清泄肺热,清肝明目,凉血止血。

62、马齿苋:马齿苋科草木植物马齿苋的地上部分。味酸,性寒。可清热解毒。

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